Мидии с/м

Порция свежих мидий является повседневной едой на морских побережьях. Если же вы живете вдали от моря, то лакомство мидиями – маленький праздник. Размер мидий обычно составляет около 8 см. Внутри раковина покрыта тонким слоем перламутра. Уникальный по своим свойствам и вкусовым качествам морской деликатес массово производят на специальных фермах.
Мидии обладают высокой питательной ценностью благодаря низкому уровню жира и большому содержанию натуральных белков высокого качества, которые богаты фосфатидами. Именно они оказывают положительное влияние на обменные процессы в организме, пищеварение и работу печени. Содержание белка в мидии в разы больше, чем в рыбе и говядине. А также в мясе мидии содержится огромное количество элементов, которые помогают организму нормально функционировать. Регулярное употребление блюд из мидий повышает иммунитет, улучшает память и настроение, придает сил.